Nästan Tacos
Igår hade jag nästan ingen lust att laga mat. Det var en sån där "vi gör Tacos för jag orka inte tänka"-kväll. På väg hem ifrån gymmet fick jag trots allt lite inspiration. Istället för köttfärs med tacokrydda fick det bli kyckling med tacokrydda. Guaccamolen ersattes av en skvätt hickory sås. Fajitas skulle man kort och gott kunna kalla det. Mycket gott och enkelt!
Till mina "nästan tacos" hade jag:
Ett mjukt taco-bröd
Kyckling stekt i tacokrydda
Tomat
Gurkstavar
Avokado
Rödlök
Majs
Gräddfil
Tacosås
Hickory sås
Tja syrran!
Nästa gång köper du kyckling, fajitaskrydda, grönsaker, gräddfil och mangochutney. Galet god kombo och kul om man vill ha lite variation.
;)